Pudin de pña

Siento no haber podido hacer la foto al pudin entero pero cuando fui a sacarlo

del molde "alguien" no habia podido resistirse y lo habia empezado.

Está receta la vi en el blog de M. Luz “Trasteando en mi cocina” y me pareció que tenía que estar buenísima.
¡¡Y aquí está!!..... No tiene la misma pinta que el de ella pero estaba buenísimo…..Os recomiendo a todas que lo hagáis, es muy sencillo,

M. Luz lo hizo en el microondas en 5 minutos,

yo lo puse al baño María en el horno durante 30 minutos

INGREDIENTES

1 Lata de piña en almíbar grande.

1 Tarro de guindas

8 Bizcochos de soletilla

3 Cucharadas azúcar

3 Huevos

1 Nata líquida (200)

Caramelo líquido

Caramelizar el molde.
Colocar en el fondo las rodajas de piña enteras y por los laterales medias rodajas.
En los agujeros de las rodajas se pone una guinda.
En un bol se ponen los bizcochos de soletilla con el almíbar de la piña para que se remojen.
En otro bol mezclar los huevos, el azúcar, la nata, los bizcochos de soletilla ya remojados y las rodajas de piña restantes troceadas.
Poner la mezcla en el molde y al microondas o al horno, como prefiráis.
¡¡Espero que os guste!!